Rebverein Rosenberg: Wanderung vom 11.05.2024
Bereits eine Woche nach dem Versand der Einladungen durfte/musste ich die Anmeldungen schliessen; dies aus dem Grunde, weil bei schlechtem Wetter nur 30 Personen im Degustationsraum Platz finden.
Alfred Bachmann,
Aber ganz entgegen meinen diesjährigen Erfahrungen als Wanderleiter, konnte die Wanderung bei prächtigstem Wanderwetter durchgeführt werden. Auf dem hintersten Perron Gleis 6 in Schaffhausen, sammelte sich nach 13 Uhr die grosse Gruppe zur «Langwanderung»; letzteres muss relativiert werden, war diese nur 40 Minuten lang. Ab der Haltestelle Hallau, Brugg führte der flache Weg in südwestlicher Richtung. Eine halbe Stunde später startete die Kurzwanderung mit 5 Teilnehmer/innen bachaufwärts von Trasadingen zum Weingut «In Wiesen».
Dort erwartete uns bereits die Familie Natalie & Jan Christen, welche im Jahr 2017 den Hof von den Eltern übernahmen und nun führen; ihre vier Kinder machen die Familie komplett, liessen sich aber an diesem Samstag kaum blicken. Die Jungunternehmer entschieden sich, aus ihrem gepflegtem Traubengut, das erste Mal eigene Weine zu vinifizieren. So entstand in ihrem kleinen und feinen Keller eine stattliche Anzahl verschiedenster Weine, welche ab 2018 mit neuer und moderner Aufmachung in den Verkauf gelangten.
Zu Apéro wurden wir mit dem erfrischend -fruchtiger Riesling-Silvaner begrüsst.
Kaum Platz genommen, wurden Platten mit Aufschnitt, Wurstwaren, Käse und Gemüse mit Brot gereicht.
Ab da ging’s Schlag auf Schlag resp. Wein auf Wein:
2. Sauvignon Blanc (nach meiner Meinung: der Kantons-Beste)
3. Blanc de Noir (aus Blauburgunder-Trauben, ohne Mazeration)
4. Pinot Gris (auch Grauburgunder oder Ruländer genannt)
5. Rosé (aus Blauburgunder-Trauben, kurze Mazeration)
6. Sparkling Wine (Flaschen-Gärung aus Regent-Trauben)
7. Pinot Noir (die ideale Begleitung zu unserem Zvieri)
8. Pinot Noir Spätlese
9. Pinot Noir Barrique
10. Cabernet Dorsa (Kreuzung aus Blaufränkisch und Dornfelder)
11. Dessertwein (Kryoextraktion, kein klassischer Eiswein)
… und wer noch mochte, durfte auch den Traubenbrand verkosten.
Doch trotz bester Stimmung, angenehmen äusseren Bedingungen und der tollen Bewirtung durch die Familie Christen hiess es Abschied nehmen. Der Heimweg führte nun die ganze, zufriedene Gesellschaft entlang dem Klingengraben Richtung Trasadingen und per Bahn nach Schaffhausen zurück.
